sábado, 1 de diciembre de 2012

Ensalada de rucula y solomilo con foie casero

Pues hoy hemos querido celebrar el 1 de diciembre, porque cualquier día es bueno para hacer una buena cena.
Esta vez hemos preparado una ensalada de rúcula con granada y una vinagreta de eneldo.
Y de segundo solomillo de cerdo con foie micuit casero.
Para que quedará con buen color el foie, le he puesto azucar moreno y lo he quemado con un soplete.




2 comentarios:

Sonia dijo...

una cena estupenda!!

Sonia dijo...

todo un lujo de ensalada!!
Feliz año nuevo!!!