sábado, 27 de octubre de 2012

Dedos de bruja

Tengo que decir primero de todo, que soy mas de panellets que de Halloween. Peeeeeeero la niña es la niña, y le hacia gracia que su mami hiciera algo para Halloween.

Y aqui estoy, con estos dedos de bruja, asquerosamente ricos !!!!!

La receta es de Alegna, de La casita verde



Ingredientes:

100 gr de mantequilla
50 gr de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
300 gr de harina
Un poquito de sal
Almendras, para las uñas
Mermelada de fresa, para pegar la uña,

Preparación:

Echar en el vaso la mantequilla, el azúcar, la vainilla, la harina y la sal. programar 1 minuto, 37º, velocidad 3 y 1/2.
Vamos añadiendo despues los huevos de uno en uno, durante 40 segundos velocidad 3.
Sacar la masa y dejarla reposar tapada con papel film unos 30 minutos.
Precalentar el horno a 180º
Hacer tiras en forma de dedo, y en un extremo pondremos la almendra.
Para hacer la forma de los nudillos haremos 3 cortes finos a la masa a media altura.
Hornear durante 15-20 minutos.
Dejar enfriar un poco, quitar la almendra poner un poquito de mermelada de fresa y volver a poner la almendra.



1 comentario:

Sonia dijo...

Yo también soy como tu...donde estés los piñonates...pero l@s niñ@s...
Estos dedos de brujas son muy divertidos y ricos.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.