viernes, 19 de marzo de 2010

Mermelada de fresas

Uff, cuanto tiempo sin escribir en el Blog....
Entre una cosa y otra ni tiempo he tenido de escribir ni tres palabras.....
En fin, espero que poco a poco ya puede ir poniendo las cositas que voy haciendo.
Como es tiempo de fresas, mi family me ha pedido que les hiciera una mermelada casera para los desayunos.

MERMELADA DE FRESAS

Ingredientes

500 gr de fresas
30 gr de zumo de limón
300 gr de azúcar

Después de limpiar, secar y quitarles el rabito se echan enteras en la thermomix y se pican, 3 segundos,Vel.4 Se añade el limón y el azúcar y se programa, 10 min.-100º,Vel.1, colocando el cestillo en vez del cubilete para que al hervir no se salga. Parar la máquina y programar 10 min,Varoma,Vel.1.
Cuando termine compruebas y programas otros 5 minutos más, Varoma, Vel.1.
Por último, si no quieres que tenga trozos, tritura 3 segundos, vel.4

1 comentario:

Daniela dijo...

Yo tambien a cada equis tiempo preparo una mermelada de fresas!
Pero aprovecho en el verano ,que son mas dulces y baratas!