miércoles, 20 de enero de 2010

Arroz con leche

A mi marido le encanta el arroz con leche, ahora con la thermomix se hace en un momento, no como antes que había que estar de "cuerpo presente" dándole vueltas sin parar.....

Ingredientes:

-150gr de arroz
-1 litro de leche entera
-1 rama de canela
-2 pieles de limon
-150gr de azúcar

Preparación:

Poner el arroz en el vaso, la leche, la ramita de canela y las pieles.
Programar 38 minutos, temp.90º, vel.1 giro a la izquierda.
Cuando pare la máquina, añadir el azúcar y programar entre cinco y siete minutos a la misma temperatura y velocidad.
Esto hará que espese. Al servirlo, iremos removiendo con una cuchara para ir echándolo en los cuencos, así caerá leche y arroz por igual en ellos.

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2 comentarios:

Alicia (canelona) dijo...

Marga, ahora lo hago igual, pero cuando voy a echar el azúcar, añado un pelín de anís dulce...¡está buenísimo! y luego, en lugar de echarlo a los cuencos enseguida, lo dejo dentro del vaso diez minutos más. ¡¡no veas lo cremoso que sale directamente!

Me encanta ver que sigues usando thermomix igual de ilusionada que el primer día. y que te des cuenta, que nos quita mucho trabajo ;)

Marga dijo...

Ya lo probaré Cane, y si, la verdad es que estamostodos encantados en casa con la maquinita, la pobre tiene pocos dís de fiesta.