domingo, 5 de abril de 2009

PAN ALEMAN DE MOLDE

Ingredientes:


500 gr de harina de fuerza
1 sobre de levadura seca
1 cucharadita de azucar
1 cucharadita de sal
2 huevos frescos
1 yema de huevo fresca
100 ml de leche tibia
1 tarina de creme fraiche (yo compré una tarrina de nata fresca Hacendado)


Se amasan todos los ingredientes y se deja levar.

Hornearlo a 200 º hasta qu se vea dorado (sobr eunos 30 minutos) en un molde de cake.

De sabor es parecido a un pan de molde, pero mas denso...como los de panadería

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